中新網(wǎng)九江12月19日電 (熊錦陽(yáng)汪平)初冬時(shí)節(jié)，走進(jìn)江西省九江市八里湖新區(qū)賽城湖街道的食用菌種植基地，智能出菇房?jī)?nèi)菌香四溢，一排排秀珍菇鮮嫩飽滿、長(zhǎng)勢(shì)喜人。菇農(nóng)們熟練地穿梭在種植架間將成熟的秀珍菇采下，裝筐、搬運(yùn)、封箱，準(zhǔn)備發(fā)往周邊縣區(qū)銷售。

　　秀珍菇肉質(zhì)脆嫩，纖維含量少，口感特佳，味道鮮美，其子實(shí)體內(nèi)富含優(yōu)質(zhì)菌體蛋白和人體所需的氨基酸及多種微量元素，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的珍稀食用菌，有“菇中極品”的美譽(yù)。

　　但秀珍菇的種植和采收并不容易。在生產(chǎn)過(guò)程中，由于要進(jìn)行多次繼代培養(yǎng)來(lái)擴(kuò)大繁殖系數(shù)，所以菌種容易產(chǎn)生退化現(xiàn)象，導(dǎo)致產(chǎn)量下降。同時(shí)，受季節(jié)、氣候的影響，秀珍菇還會(huì)出現(xiàn)生長(zhǎng)無(wú)序、出菇分散，采收時(shí)間長(zhǎng)等問(wèn)題。

　　“為了更好地種植秀珍菇，基地特別配備了12間智能出菇房、2間冷庫(kù)及配套設(shè)備。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)技術(shù)和模式，出菇設(shè)備可遠(yuǎn)程智能控制與標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)管理，實(shí)現(xiàn)全年栽培、穩(wěn)定出菇?！被刎?fù)責(zé)人張立告訴記者，基地由賽城湖街道徽洲村主導(dǎo)，石橋村、王家墩村、楊花社區(qū)聯(lián)建，總投資約300萬(wàn)元，占地1400平方米。

　　“‘智能出菇房’采用智能控制系統(tǒng)，通過(guò)智能集成面板調(diào)控，對(duì)菇房?jī)?nèi)的溫度、濕度以及二氧化碳數(shù)值做到最精確的把控?！睆埩⒄f(shuō)，通過(guò)提升精準(zhǔn)度，菇房?jī)?nèi)每個(gè)菌包的每個(gè)生長(zhǎng)階段能保持一致，更好地控制管理和采收環(huán)節(jié)成本?，F(xiàn)在基地每個(gè)批次秀珍菇的生長(zhǎng)采收周期縮短到7天，每天可產(chǎn)出秀珍菇3000斤以上，年產(chǎn)值可達(dá)500萬(wàn)元。

　　秀珍菇產(chǎn)銷兩旺的同時(shí)，還帶動(dòng)了村中的閑置勞動(dòng)力在“家門(mén)口”就業(yè)。“我以前在外地務(wù)工，后來(lái)因?yàn)橥炔渴軅荒芨芍伢w力活，導(dǎo)致一直沒(méi)找到合適的工作。現(xiàn)在的菇成熟了，基地就叫我們上來(lái)剪，每個(gè)月能有3000元工資，離家近還方便照顧家庭，生活越來(lái)越有盼頭?！闭诓烧阏涔降幕罩薮宕迕顸S良基高興地說(shuō)。

　　“通過(guò)科學(xué)制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，給予政策、資金等方面扶持，我們有效盤(pán)活閑置資源，讓食用菌產(chǎn)業(yè)成為壯大村級(jí)集體經(jīng)濟(jì)的有效路徑?！睋?jù)賽城湖街道項(xiàng)目負(fù)責(zé)人蔡可介紹，目前，基地已經(jīng)為周邊村莊提供了就業(yè)崗位20余個(gè)，每年能為村集體經(jīng)濟(jì)增加50萬(wàn)元收入?！跋乱徊轿覀儗⑼苿?dòng)附近四個(gè)村莊開(kāi)展‘四村聯(lián)動(dòng)’，進(jìn)一步做大做強(qiáng)食用菌產(chǎn)業(yè)，為更多村民撐起‘致富傘’。”

　　近年來(lái)，八里湖新區(qū)把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)作為鞏固拓展脫貧攻堅(jiān)成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接的有力抓手，聚焦農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，積極打造食用菌示范種植基地，不斷做大做強(qiáng)做優(yōu)食用菌產(chǎn)業(yè)，讓食用菌產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂坏男侣纷印?完)