中新社北京八月六日電(記者 劉長忠)中國工商總局今天上午發(fā)出緊急通知，要求各地進(jìn)一步加強(qiáng)豬肉市場管理，從嚴(yán)查處合謀漲價、囤積居奇、哄抬價格以及通過抬高等級、短缺數(shù)量、以假充真、以次充好等欺詐手段變相提高價格等違法行為。
通知說，自五月份全國豬肉漲價以來，少數(shù)不法商販借機(jī)私屠濫宰、制售注水肉和病害豬肉，嚴(yán)重?fù)p害了消費(fèi)者的合法權(quán)益，威脅到人民群眾的身體健康。各有關(guān)部門雖然采取了積極措施，加大了對豬肉市場的管理力度，但上述問題在一些地方依然存在。
通知要求各級工商行政管理部門要加大市場監(jiān)管力度，嚴(yán)格落實(shí)協(xié)議準(zhǔn)入、場廠掛鉤、強(qiáng)制退出、亮證亮照、掛牌經(jīng)營等豬肉市場監(jiān)管的各項(xiàng)制度，特別是要嚴(yán)格執(zhí)行《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，督促和引導(dǎo)經(jīng)營者建立、健全并落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收、購銷臺帳、索證索票等制度,實(shí)行可追溯管理。落實(shí)市場開辦者食品質(zhì)量第一責(zé)任人責(zé)任制度，明確市場開辦者既要與場內(nèi)經(jīng)營者、當(dāng)?shù)毓ど滩块T簽訂書面責(zé)任書，又要審查入場經(jīng)營者的經(jīng)營資格，配合工商部門加強(qiáng)市場監(jiān)管。進(jìn)一步加強(qiáng)市場巡查，及時發(fā)現(xiàn)并處理問題。在經(jīng)營者中開展“講誠信、講道德”活動，積極引導(dǎo)經(jīng)營者守法經(jīng)營,誠信經(jīng)商。
通知強(qiáng)調(diào)，各級價格主管部門要立即組織開展豬肉等副食品價格的專項(xiàng)檢查，全面清理整頓生產(chǎn)、屠宰、運(yùn)輸和豬肉銷售各環(huán)節(jié)收費(fèi)，堅決取締非法收費(fèi)，從嚴(yán)查處各種亂收費(fèi)行為，維護(hù)正常的市場價格秩序。
