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養(yǎng)豬大戶養(yǎng)豬經(jīng)歷跌漲起伏:養(yǎng)豬19年就像炒股
2007年08月06日 05:09 來源:新京報



李永強說,看著小豬一天天長大是他最舒坦的時候。李強攝


  人物簡介

  李永強

  60歲,順義區(qū)大孫各莊鎮(zhèn)大孫各莊村養(yǎng)豬戶。41歲開始養(yǎng)豬,從原來的“統(tǒng)領”幾十頭豬,到現(xiàn)在的順義區(qū)養(yǎng)豬大戶。

  養(yǎng)豬19年,經(jīng)歷豬價起起伏伏。他認為養(yǎng)豬像炒股票,充滿風險,但依然有致富規(guī)律可循。今年超高的豬價讓他這個老養(yǎng)豬人也感到吃驚。在他看來,豬價維持一個正常的水平,讓老百姓有肉吃,養(yǎng)豬人心里才踏實。

  8月4日晚,《新聞聯(lián)播》中正播著溫家寶總理考察北京農(nóng)產(chǎn)品市場的新聞。新發(fā)地市場,豬肉價格已經(jīng)從5月份的十五塊錢一公斤,漲到了現(xiàn)在的一公斤二十塊錢零三毛。

  這時,李永強正坐在電視機前?吹竭@條新聞,他說沒想到豬肉價格的事情還驚動了總理,對豬農(nóng)來說,這是好事。不過,他也嘀咕,今年豬肉真是漲瘋了。

  李永強屬豬,養(yǎng)了19年豬,按他自己的話說,北京養(yǎng)豬順義有名,順義養(yǎng)豬大孫各莊有名,大孫各莊養(yǎng)豬李永強有名。

  60歲的李永強不炒股,不過,他說,養(yǎng)豬其實就像炒股,價高就拋,價低就收,沒有什么兩樣。

  同時,在李永強看來,養(yǎng)豬又是一個“三高”職業(yè):高風險、高投入、高收益。散戶是可同情的,但是在這個充滿風險的市場里,規(guī)模是一種必須。

  1989年:開戶

  承包豬場當年賺6萬

  李永強家客廳的一面墻上掛滿了豬的照片。他指著照片說,這是大白,肉最好吃,那是伯克夏,抗病能力強。他現(xiàn)在不僅一眼能看出豬的品種,還能看出豬的具體天數(shù)和是否健康。

  1989年,李永強下決心包下村里的豬場時,心里并不踏實,那時候就知道一句話:家財萬貫,帶毛的不算。養(yǎng)豬充滿了風險。

  當時李永強的妻子堅決反對他承包豬場。養(yǎng)豬之前,李永強養(yǎng)過鴿子,賠了一萬塊錢,妻子害怕再賠錢。李永強二話沒說,收拾鋪蓋住進了大隊豬場,幾十天不進家門。到快過年的時候,兩個孩子跪在他面前讓他回家吃餃子,李永強狠了狠心沒回去。最后,妻子屈服了。李永強說,他是靠對家里人不講理才養(yǎng)成了豬。

  他還記得,當時豬場里只有8頭未孕母豬,另外還有大小不齊的78頭豬。開始沒有任何經(jīng)驗,只是請了一個懂行的朋友隔三差五來看看,他就在旁邊學。

  光是處置豬尾巴這個事情,就傷了他不少腦筋。豬之間總是互相咬尾巴,咬壞了就變成了殘豬,賣不出好價錢。

  李永強開始是把豬尾巴連根剪掉,可是剪掉之后,豬一直在流血。后來,他摸索著把尾巴從尾骨那里用鈍剪子掐斷,讓尾巴自己脫落。這下,就一舉兩得了。

  李永強說,他看豬特別注意尾巴。有一次,兒子的一個朋友畫了幾頭豬,大家都夸畫得好。李永強看了一眼,覺得這豬別扭,仔細一看,哦,尾巴不對,本來該上翹卷曲的尾巴,被畫成耷拉了。

  承包豬場第一年,那時候一斤豬肉,國家收購價是一塊八毛六。小試牛刀,當年李永強就賺了6萬塊錢。他把這歸因于在順義上養(yǎng)豬學習班時學的口訣。諸如優(yōu)良品種、最佳飼料這些話,李永強覺得只要照著做,細節(jié)上不出錯,就肯定沒問題。

  從1990年開始,豬場的豬一年年遞增,最多時到了7000頭。1997年毛豬肉價格達到了一斤五塊一,李永強給大隊盈利了210萬。

  李永強和大隊開始簽訂的合同是10%的收益。大隊有人和他說,如果這樣算,李永強的工資要比鎮(zhèn)里書記掙得還多,這不行。于是,李永強決定甩手自己干。

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編輯:聞育旻】
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