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蘇州陽澄湖大閘蟹實行地理標(biāo)志管理 界定更明確

2006年10月30日 17:06

    圖為上海一超市的工作人員在整理陽澄湖大閘蟹。10月25日,陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會負(fù)責(zé)人透露,《陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品保護管理辦法》近日已經(jīng)出臺,《辦法》對陽澄湖大閘蟹進行了界定,真正的陽澄湖大閘蟹只在陽澄湖113平方公里范圍內(nèi),經(jīng)認(rèn)定基地養(yǎng)殖并符合國家標(biāo)準(zhǔn)的中華絨螯蟹,才能被稱為陽澄湖大閘蟹。這位負(fù)責(zé)人稱這將有利于打擊“盜版”陽澄湖大閘蟹,確保其質(zhì)量。 中新社發(fā) 井韋 攝


  中新社蘇州十月三十日電 (徐燕)空穴來風(fēng)的臺灣“癌蟹癌風(fēng)波”煙消云散后,由蘇州市政府正式發(fā)布的《陽澄湖大閘蟹地理標(biāo)志產(chǎn)品管理辦法》近日出臺,對該蟹作出了更為明確的界定:只有在受保護的陽澄湖一百十三平方公里水域中按標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖的并符合國家標(biāo)準(zhǔn)的中華絨螯蟹,才能被稱為“陽澄湖大閘蟹”。

  據(jù)蘇州市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局標(biāo)準(zhǔn)化處負(fù)責(zé)人介紹,新的《管理辦法》不僅特別限制了“陽澄湖大閘蟹”名稱的各項使用條件,而且對地理標(biāo)志保護產(chǎn)品專用標(biāo)志的使用進行了進一步規(guī)范,要求生產(chǎn)者、銷售者使用“陽澄湖大閘蟹”的名稱銷售時,必須使用地理標(biāo)志保護產(chǎn)品專用標(biāo)志。該地理標(biāo)志保護產(chǎn)品專用標(biāo)志采用國家統(tǒng)一規(guī)定的專用標(biāo)志,并在此基礎(chǔ)上設(shè)置防偽功能。那些雖然在陽澄湖長大,但產(chǎn)自非保護區(qū)范圍內(nèi)的、未按標(biāo)準(zhǔn)化進行養(yǎng)殖的大閘蟹不能被稱為“陽澄湖大閘蟹”,將外地大閘蟹放入陽澄湖中養(yǎng)殖一段時間后撈出銷售的所謂“洗澡蟹”,也被排除在外。

  這位負(fù)責(zé)人稱,今年的陽澄湖大閘蟹采用的是加貼地理標(biāo)志保護產(chǎn)品專用標(biāo)志的防偽扣,禁止使用與專用標(biāo)志相近、易產(chǎn)生誤解的名稱或標(biāo)示內(nèi)容可能誤導(dǎo)消費者的文字或圖案標(biāo)志。該地理標(biāo)志保護產(chǎn)品專用標(biāo)志應(yīng)在有關(guān)部門的統(tǒng)一監(jiān)督管理下,在指定的場所統(tǒng)一加施。

  《管理辦法》還規(guī)定,陽澄湖大閘蟹養(yǎng)殖戶必須建立養(yǎng)殖生產(chǎn)臺賬,收購經(jīng)營者則必須建立收購銷售統(tǒng)計臺賬,對苗種的來源規(guī)格、投放數(shù)量、防疫方法、銷售去向等都作詳細的記載,使陽澄湖大閘蟹的合法身份有據(jù)可查。(完)


 
編輯:趙海燕】
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