中秋“人情月餅”年年上演“中國(guó)式浪費(fèi)”
專(zhuān)家呼吁還中秋文化和月餅一個(gè)“本真面目”
一直以來(lái)，中秋節(jié)就有親友饋贈(zèng)月餅的習(xí)俗，以表達(dá)“餅之圓兆人之團(tuán)圓”的祝福。然而，如今的月餅饋贈(zèng)卻有些變味，從注重情感“異化”為注重形式，禮品功能被不斷放大，甚至成為送禮的“道具”。結(jié)果，中秋節(jié)成了送月餅的時(shí)間符號(hào)，月餅的流通量遠(yuǎn)大于人們實(shí)際需要量，大量的包裝盒和吃不完的月餅被扔掉，在上演“中國(guó)式浪費(fèi)”的同時(shí)，折射出中秋節(jié)作為傳統(tǒng)節(jié)日的尷尬。
月餅饋贈(zèng)越來(lái)越禮品化形式化
中秋節(jié)是我國(guó)僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。月餅剛出現(xiàn)時(shí)是用來(lái)祭奉月神的供品，后來(lái)賞月與品嘗月餅成為中秋團(tuán)圓的象征，慢慢地親友之間開(kāi)始“以月餅相饋，取團(tuán)圓之義”。
然而近幾年，社會(huì)風(fēng)氣的變化加上商家炒作的推波助瀾，月餅的禮品外延被不斷放大，月餅的贈(zèng)送也不再是簡(jiǎn)單地表達(dá)親友之間的節(jié)日祝福了，出現(xiàn)了形式化、過(guò)濫化現(xiàn)象。
在天津華潤(rùn)超市門(mén)前，一次買(mǎi)了八盒月餅的孫女士告訴記者，“中秋節(jié)快要到了，總得給雙方老人和長(zhǎng)輩送一盒，關(guān)系好的同事和朋友也不能落下，平時(shí)單位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)自己也很關(guān)照，也得買(mǎi)兩盒像樣的送去，買(mǎi)的這些可能都還不夠。”
黃先生是一家通信網(wǎng)絡(luò)公司的老板，他每年要花近上萬(wàn)元買(mǎi)月餅，主要送給生意往來(lái)的客戶(hù)。黃先生說(shuō)，每年主要節(jié)日送點(diǎn)禮品給一些主要客戶(hù)是肯定的，中秋節(jié)送月餅肯定不能少。
采訪中，不少市民感慨說(shuō)，其實(shí)自己并不喜歡吃月餅，買(mǎi)來(lái)主要是送給親人、朋友和領(lǐng)導(dǎo)，有時(shí)候明知送月餅的太多，現(xiàn)在人也不稀罕這玩意兒，但別人在送，自己也不能不送。
“中秋節(jié)送盒月餅給長(zhǎng)輩和親朋本無(wú)可非議�！碧旖蛏缈圃荷鐣�(huì)學(xué)教授郝麥?zhǔn)照f(shuō)，但問(wèn)題是現(xiàn)在的月餅饋贈(zèng)已經(jīng)偏離了過(guò)去傳遞相互祝福的本意，從注重情感變成了注重形式，中秋節(jié)也似乎成了送贈(zèng)月餅的時(shí)間符號(hào)，“送你一盒我的，換回一盒你的”成為一種非常普遍的現(xiàn)象。
南開(kāi)大學(xué)社會(huì)學(xué)教授唐忠新說(shuō)，盡管月餅可以傳遞親友相互之間的美好祝愿，但現(xiàn)在卻送濫了，變味了，扮演著物化的“人情”角色甚至被當(dāng)成拉關(guān)系走后門(mén)的“公關(guān)餅”。
“送禮中秋”上演“中國(guó)式浪費(fèi)”
月餅的“泛濫成災(zāi)”讓人們產(chǎn)生了“審美疲勞”。每年中秋節(jié)一過(guò)，不少市民開(kāi)始為家里剩下的月餅而發(fā)愁，最后只能看著一部分過(guò)了保質(zhì)期的月餅變成了垃圾。
家住天津陽(yáng)光100國(guó)際新城的陳筱女士告訴記者：“每年除了我和先生單位要發(fā)月餅外，親戚和朋友也都來(lái)送，送來(lái)送去家里總要剩七八盒，結(jié)果許多過(guò)期的不得不扔了，想想挺浪費(fèi)的，但實(shí)在沒(méi)辦法�！�
調(diào)查中，陳女士說(shuō)的這種情況非常普遍。記者在天津家樂(lè)福超市采訪了十幾位中年市民，大部分人表示每年給別人送月餅同時(shí)，自己家里也會(huì)收到少至兩三盒多則十來(lái)盒的月餅，他們當(dāng)中有一多半表示過(guò)節(jié)當(dāng)晚一般只吃一兩塊，吃不完的只好放在冰箱里，但最后還是有一些難逃被扔掉的命運(yùn)。
在天津華苑居民區(qū)負(fù)責(zé)清理垃圾的趙師傅告訴記者，每年中秋節(jié)過(guò)后垃圾箱里都會(huì)發(fā)現(xiàn)被扔棄的月餅，有的甚至完整無(wú)損。
同時(shí)，白白丟棄的精美月餅包裝盒也是個(gè)不小的浪費(fèi)。據(jù)天津市環(huán)衛(wèi)部門(mén)介紹，天津市每年丟棄的月餅盒約有數(shù)百萬(wàn)個(gè)，其中約70%的月餅盒被當(dāng)作生活垃圾處理掉，不僅浪費(fèi)了資源，而且造成環(huán)境污染。
據(jù)了解，每1000萬(wàn)個(gè)月餅包裝盒需要耗費(fèi)400至600棵胸徑10厘米的樹(shù)木。以全國(guó)每年銷(xiāo)售1億多盒月餅計(jì)算，一個(gè)中秋節(jié)要“吃掉”6000多棵樹(shù)。
還月餅和中秋節(jié)“本真面目”
中秋節(jié)的核心文化內(nèi)涵是祝福社會(huì)和諧進(jìn)步和家庭團(tuán)圓幸福，除了有全家人拜月賞月的習(xí)俗外，各地還逐漸發(fā)展出“燒斗香”“走月亮”“樹(shù)中秋”“點(diǎn)塔燈”“舞火龍”“賣(mài)兔兒爺”等民俗節(jié)慶活動(dòng)，而月餅只是這道傳統(tǒng)美餐的作料。
“不是說(shuō)中秋節(jié)不能互相送點(diǎn)月餅，但要恰到好處，要本著實(shí)用、節(jié)約的原則�！碧旖蚴猩缈圃和鮼�(lái)華教授說(shuō)，但現(xiàn)在，月餅更多是作為一種禮品被送來(lái)送去，造成流通量遠(yuǎn)大于實(shí)際需要量，與傳統(tǒng)文化和習(xí)俗本義相抵觸。月餅身份“嬗變”折射出我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中秋節(jié)面臨的尷尬。唐忠新說(shuō)，當(dāng)前中秋節(jié)傳統(tǒng)文化傳承上已出現(xiàn)斷裂，月餅越送越多，但節(jié)日的“魂”卻消失了，“中秋文化”正在被“送禮經(jīng)濟(jì)”所淹沒(méi)，這值得我們反思。
王來(lái)華也表示，其實(shí)送月餅關(guān)鍵是表達(dá)情義，送月餅也盡量不要挑選容量太多的，過(guò)中秋節(jié)最重要的是抽出時(shí)間和家人團(tuán)聚，一起賞月聊天，讓彼此感受到一份貼心的關(guān)懷和情義，那才是過(guò)節(jié)的最簡(jiǎn)單含義�！�
面對(duì)如今中秋節(jié)正慢慢喪失其文化內(nèi)涵和魅力，變得越來(lái)越商業(yè)化，專(zhuān)家們建議說(shuō)，當(dāng)務(wù)之急是收復(fù)失守的傳統(tǒng)節(jié)日文化陣地，讓傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵在現(xiàn)代化的土壤中找到新的生命力，還中秋節(jié)和月餅一個(gè)“本真面目”，否則當(dāng)中秋節(jié)失去了“嫦娥奔月”“月是故鄉(xiāng)明”，而只剩下送來(lái)送去的月餅時(shí)才是傳統(tǒng)文化的悲哀。(劉元旭)
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