中新網(wǎng)4月28日電 據(jù)香港文匯報(bào)報(bào)道，有調(diào)查發(fā)現(xiàn)內(nèi)地及海外旅客去年底至今年初，在港零售店平均消費(fèi)額有接近2成升幅，旅客在購(gòu)買珠寶及化妝品最為“疏爽”，消費(fèi)額由1000至5000元不等；但調(diào)查亦發(fā)現(xiàn)旅客感到零售業(yè)服務(wù)水平有下降趨勢(shì)，學(xué)者分析指可能是雇主過份重視成本調(diào)控，忽略員工培訓(xùn)所致。
香港理工大學(xué)工商管理學(xué)院亞洲品牌管理中心在今年1月至2月，按比例訪問本地、內(nèi)地及海外旅客共3206人，當(dāng)中超過一半是內(nèi)地游客。問卷從多方面評(píng)估零售服務(wù)整體質(zhì)素，包括“購(gòu)物時(shí)風(fēng)險(xiǎn)及產(chǎn)品安全性”、“自我形象的提升”、“店員服務(wù)態(tài)度及技巧”、“產(chǎn)品質(zhì)素”、“服務(wù)承諾及店員與顧客交流”、“產(chǎn)品價(jià)格”、“商鋪環(huán)境”、“零售店形象和消費(fèi)者個(gè)人生活風(fēng)格”及“顧客在購(gòu)買及使用產(chǎn)品時(shí)付出的代價(jià)”。
研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，零售業(yè)服務(wù)水平略有下降趨勢(shì)，當(dāng)中產(chǎn)品質(zhì)素、商鋪環(huán)境等表現(xiàn)，仍未回復(fù)至2004年的表現(xiàn)，顯示服務(wù)質(zhì)素的指數(shù)更低于去年底，反映零售業(yè)界未能于生意旺季維持原來的服務(wù)水平。
調(diào)查整體指出，從服務(wù)員的表現(xiàn)、產(chǎn)品質(zhì)量及商店整體服務(wù)中，時(shí)裝店的表現(xiàn)最佳，其次為珠寶店，而電訊店則在上述三項(xiàng)指針均表現(xiàn)最差。另外調(diào)查亦發(fā)現(xiàn)普遍零售店員的普通話能力仍低于英語(yǔ)能力。
理大亞洲品牌管理中心總監(jiān)陸定光表示，大部分雇主太重視成本控制，忽略對(duì)員工培訓(xùn)，也不愿投放資源去改善員工質(zhì)素。他認(rèn)為如要長(zhǎng)久維持本港“購(gòu)物天堂”的美譽(yù)，零售業(yè)必須繼續(xù)改善本身貨品質(zhì)素及其它配套，令顧客更加滿意。
另外，旅港顧客的平均消費(fèi)額達(dá)2,205元，比去底上升18%；除電訊業(yè)外，其余零售業(yè)的平均消費(fèi)均錄得升幅。內(nèi)地旅客的平均消費(fèi)比其它國(guó)家的旅客為高，當(dāng)中以珠寶業(yè)的平均消費(fèi)最高，達(dá)5,562元；內(nèi)地旅客花費(fèi)在化妝品的消費(fèi)額也很突出，平均花費(fèi)約1100元，反觀香港顧客平均只花360多元，即使外地旅客平均也只花642元。
