發(fā)表評(píng)論 美國(guó)學(xué)者萊斯特•布朗1994年一份《誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)》的報(bào)告引起很大反響，他首度提出“中國(guó)糧食威脅論”，稱中國(guó)必將出現(xiàn)糧食短缺，進(jìn)而造成世界性的糧食危機(jī)。14年過(guò)去了，糧食短缺沒(méi)有在中國(guó)出現(xiàn)，世界性糧食危機(jī)卻在逼近，中國(guó)不可避免地被卷入漩渦。一些西方大國(guó)政要將“耗糧大戶”的帽子扣向中國(guó)、印度等發(fā)展中國(guó)家，一些西方媒體也紛紛列出中印龐大的糧食、肉類消耗數(shù)字，卻每每忽略了更加龐大的人口基數(shù)和中國(guó)一直以來(lái)自給自足的事實(shí)。相比之下，美國(guó)人和歐洲人的糧食消耗量更加驚人。
美國(guó)人每年吃掉200億根熱狗
英國(guó)首相布朗4月27日在一次應(yīng)對(duì)糧食危機(jī)的會(huì)上，將“中國(guó)的崛起”列為糧價(jià)飆升的“罪魁禍?zhǔn)住�，并稱財(cái)富的增加造就了“食肉大國(guó)”。此前幾天，德國(guó)總理默克爾在薩克森州福萊堡市舉行的第二代生物燃料精煉廠的落成典禮上，也把糧荒歸咎于中印兩國(guó)。她說(shuō)：“現(xiàn)在有3億印度人每天多吃一頓飯，再加上十億中國(guó)人開(kāi)始喝牛奶，這當(dāng)然會(huì)改變我們的牛奶和其他(食品)的消費(fèi)比例�！倍绹�(guó)總統(tǒng)布什5月2日一句“印度日益增長(zhǎng)的糧食需求是導(dǎo)致全球糧食危機(jī)的主要原因”更是在印度引發(fā)了輿論地震。
美國(guó)5月出版的《生物能源文摘》公布的一份研究報(bào)告更滑稽地稱，“如果中國(guó)人吃的肉與美國(guó)人一樣多，中國(guó)會(huì)在2010年使世界糧食庫(kù)存枯竭。”中國(guó)的人口占世界20%，而美國(guó)僅占5%。根據(jù)《生物能源文摘》的數(shù)據(jù)，美國(guó)現(xiàn)在人均消費(fèi)81.5公斤肉，比中國(guó)高45%，而且也高于歐洲發(fā)達(dá)國(guó)家。雖然該文作者吉姆•藍(lán)在后來(lái)接受華文媒體采訪時(shí)說(shuō)“中國(guó)人因?yàn)槭杖朐黾佣硎芨玫纳罘绞揭彩呛茏匀坏氖虑椤�，“這不是中國(guó)人的錯(cuò)”，但 “我吃肉是生活需要，別人吃肉就會(huì)造成糧荒”這種心態(tài)在美國(guó)不能說(shuō)沒(méi)有代表性。
說(shuō)起肉，連美國(guó)人自己都承認(rèn)，他們已經(jīng)到了揮霍和浪費(fèi)的地步。炸雞、熱狗、漢堡，這些美國(guó)名吃樣樣離不開(kāi)肉。有數(shù)據(jù)顯示，美國(guó)人每年要消費(fèi)超過(guò)200億根熱狗，吃掉的熱狗鋪在赤道上，可繞地球26圈。記者認(rèn)識(shí)一家美國(guó)人，每日不可食無(wú)肉，每頓無(wú)肉不成餐。丈夫羅森伯格下餐館，要吃兩份牛排才能填飽肚子；妻子則是烤雞、牛排一起上；兒子更是一頓能吃下三份牛排。有朋友甚至開(kāi)玩笑說(shuō)，“千萬(wàn)別請(qǐng)羅森伯格一家吃飯，否則非把你吃窮不可”。如此暴食暴飲，羅森伯格一家個(gè)個(gè)超重，外出時(shí)不敢同乘一輛車。由于在吃的問(wèn)題上毫無(wú)顧忌，美國(guó)多數(shù)家庭至少有一個(gè)胖子。
美國(guó)加州大學(xué)聯(lián)盟經(jīng)濟(jì)管理培訓(xùn)中心總裁彼德對(duì)本報(bào)記者說(shuō)，美國(guó)許多人的生活方式不僅造成美國(guó)人肥胖，還造成了糧食的巨大浪費(fèi)。可以說(shuō)，美國(guó)才是真正的糧食浪費(fèi)大國(guó)。如果每個(gè)美國(guó)人天天節(jié)省點(diǎn)糧食、少吃點(diǎn)肉，世界糧荒肯定能得到緩解。他說(shuō)，基督教教義將貪吃、貪婪、懶惰、淫欲、傲慢、嫉妒和暴怒列為永遭劫難的七宗大罪。盡管不少美國(guó)人也信教，但卻改變不了貪吃的習(xí)慣。
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