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(聚焦中國(guó)高質(zhì)量發(fā)展)臺(tái)胞在舟山:鹵肉飯香飄兩岸 促進(jìn)交流在心間

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(聚焦中國(guó)高質(zhì)量發(fā)展)臺(tái)胞在舟山:鹵肉飯香飄兩岸 促進(jìn)交流在心間

2024年12月04日 12:54 來源:中國(guó)新聞網(wǎng)
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  中新社舟山12月4日電 題:臺(tái)胞在舟山:鹵肉飯香飄兩岸 促進(jìn)交流在心間

  作者 王夢(mèng)瑤 錢晨菲

  “我在臺(tái)北工作時(shí)經(jīng)常碰到大陸的旅游團(tuán),發(fā)現(xiàn)他們對(duì)臺(tái)灣飲食的接受度越來越高,所以想來舟山作為我創(chuàng)業(yè)的第一站”,臺(tái)灣創(chuàng)業(yè)者葉俊維在他位于浙江舟山的鹵肉飯餐廳前介紹。

  近日,“高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行”浙江主題采訪活動(dòng)來到舟山市普陀區(qū)展茅街道黃楊尖村,葉俊維的鹵肉飯餐廳“臺(tái)爸王”就開在路旁。

  店面不大卻干凈整潔,里面處處充滿“臺(tái)灣味”:墻上掛著鹵肉飯的介紹,餐桌桌牌皆以臺(tái)北、花蓮、高雄等臺(tái)灣地區(qū)城市命名。“我的爸爸是地地道道的舟山人,所以我把店名取為‘臺(tái)爸王’?!比~俊維說。

葉俊維在“臺(tái)爸王”鹵肉飯餐廳門口。錢晨菲 攝

  葉俊維一家三口目前都已在大陸定居,他與妻子共同管理店鋪,女兒在北京讀書。他說:“之所以這么堅(jiān)決地來舟山創(chuàng)業(yè),來祖國(guó)大陸創(chuàng)業(yè),是因?yàn)槲覍?duì)這里了解?!?/p>

  這種了解來自于他的父親,葉俊維說,父親生前經(jīng)?;貋碇凵教接H,每次都會(huì)帶上自己,所以他對(duì)舟山非常熟悉,感情也很深厚,這才選擇舟山作為第一站。

  在父親的影響之外,黃楊尖村“臺(tái)爸王”餐廳的創(chuàng)立,也乘上了展茅街道推動(dòng)鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)的東風(fēng)。

  2022年以來,展茅街道積極探索鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)新思路,在黃楊尖村路下徐成立全市首個(gè)“小島你好”鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)基地?;亟ⅰ肮?村集體+農(nóng)戶+經(jīng)營(yíng)戶”的利益共享機(jī)制,實(shí)行“租金減免、營(yíng)收分成、成本平衡”的聯(lián)合經(jīng)營(yíng)模式,培育共富產(chǎn)業(yè),吸引鄉(xiāng)創(chuàng)人才,激發(fā)鄉(xiāng)村活力。目前,基地已聚集創(chuàng)業(yè)生態(tài)50余家,培育鄉(xiāng)創(chuàng)客160余人。

  “臺(tái)爸王”就是其中之一。葉俊維說,鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)是一個(gè)很大的商機(jī),當(dāng)?shù)卣步o了很多優(yōu)惠政策,比如免收房屋租金、提供裝修補(bǔ)貼等,“讓我們能夠以比較少的資金來啟動(dòng)這個(gè)項(xiàng)目”。

  在政策支持下,越來越多的年輕人來到黃楊尖村創(chuàng)業(yè),葉俊維也在融入祖國(guó)鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)的潮流中獲得了實(shí)實(shí)在在的收益?!靶〉甑纳獬^我的預(yù)期”,葉俊維說一年收入能超過60萬元人民幣,“我是非常滿意的”。

  除了生意以外,葉俊維回到舟山還有更重要的目的。他說:“其實(shí)我來舟山創(chuàng)業(yè)最大的心理預(yù)期,就是想透過臺(tái)灣美食促進(jìn)兩岸民間的交流?!?/p>

  在他看來,當(dāng)前兩岸相互之間有很多誤解,葉俊維希望能作出一些貢獻(xiàn)。“我是做臺(tái)灣美食的,我可以自己來傳播臺(tái)灣文化,然后促進(jìn)兩岸民間的感情”,在他看來,通過自己“一個(gè)小小的角色”,盡量減少兩岸的誤解,就是最大的意義。(完)

【編輯:付子豪】
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