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　　中新社北京三月八日電 (記者 李洋)全國政協(xié)委員、著名物理學(xué)家嚴濟慈孫女、奧斯卡利亞集團公司董事長嚴慧英八日在此間表示，解決食品安全問題不能“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”，必須從法律完善、監(jiān)管強化、行業(yè)自律、社會監(jiān)督等多方面著手。

　　嚴慧英在全國政協(xié)十一屆二次會議作大會發(fā)言時指出，近年來，隨著毒大米、三鹿“問題奶粉”等一連串食品安全問題的曝光，人們對食品安全的擔憂與日俱增。民眾有流行語稱：“吃葷的怕激素，吃素的怕毒素，喝飲料怕色素，能吃什么心中沒數(shù)�！�

　　嚴慧英呼吁賦予食品安全委員會垂直監(jiān)管全國食品安全機構(gòu)的職能，把多個部門的分段監(jiān)管過程統(tǒng)一協(xié)調(diào)起來，消除監(jiān)管空隙，真正實現(xiàn)全程監(jiān)控；建立嚴格問責制，嚴懲玩忽職守、濫用職權(quán)、營私舞弊的地方政府及各監(jiān)管部門的人員；變被動管理為主動監(jiān)管，提高監(jiān)管的有效性，建立與國際接軌的高標準食品安全標準體系及食品安全檢測監(jiān)測體系；嚴把食品經(jīng)營主體準入關(guān)及食品質(zhì)量入市關(guān)。

　　她說，三鹿奶粉事件的發(fā)生，與食品行業(yè)協(xié)會的無所作為密不可分。因此，應(yīng)借鑒美國等發(fā)達國家的做法，健全行業(yè)自律體系，加強行業(yè)內(nèi)部的自我監(jiān)管與自律。

　　嚴慧英還建議，要充分發(fā)揮新聞媒體的輿論監(jiān)督，對于食品安全問題，“媒體要敢于為老百姓說話”，“完全有理由相信，一個負責任的政府一定會讓人民吃上放心的食品�！�