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飲食陷阱 你占哪一樣?

2008年12月24日 14:09 來源:生命時報 發(fā)表評論

  生活在都市叢林的現(xiàn)代人,因工作忙碌,經(jīng)常在外用餐或者隨便吃吃,而忽略了飲食也是防治疾病、促進健康、延緩衰老的重要因素。不良的飲食習(xí)慣不僅會影響健康,還會降低工作效率,影響工作質(zhì)量。在嘗試讓你身體健康的飲食方法之前,不妨先改掉不良的飲食習(xí)慣。

  不吃早餐

  省略早餐會使胃受到嚴重的傷害,讓人無法精力充沛地工作,而且還容易加速衰老。國外某大學(xué)經(jīng)研究發(fā)現(xiàn),在接受調(diào)查的7000人中,不吃早餐的人死亡率高達40%,而另一所大學(xué)在一次對80至90歲老年人的研究中發(fā)現(xiàn),他們長壽的共同點之一是:每天吃一頓豐盛的早餐。

  晚餐太豐盛

  傍晚時血液中胰島素含量為一天中的高峰,胰島素可使血糖轉(zhuǎn)化成脂肪被凝結(jié)在血管壁上,晚餐吃得太豐盛,久而久之,人便肥胖起來。同時,持續(xù)時間較長的豐盛晚餐,還會破壞人體正常的生物鐘,容易使人失眠。

  嗜飲咖啡

  過量咖啡的攝入容易使人罹患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因,可使心臟功能發(fā)生改變并可使血管中的膽固醇增高。嗜飲咖啡,還會降低工作效率。

  餐后吸煙

  飯后吸一支煙,中毒量大于平時吸十支煙的總和。因為人在吃飯以后,胃腸蠕動加強,血液循環(huán)加快,這時人體吸收煙霧的能力處于最佳狀態(tài),煙中的有毒物質(zhì)比平時更容易進入人體,從而更加重了對人體健康的損害程度。

  保溫杯泡茶

  茶葉中含有大量的鞣酸、茶堿、茶香油和多種維生素,用80℃左右的水沖泡比較適宜,如果用保溫杯長時間把茶葉浸泡在高溫的水中,就如同用微火煎煮一樣,會破壞茶葉中的維生素,使茶香油揮發(fā),鞣酸、茶堿大量滲出,這樣不僅降低了茶葉的營養(yǎng)價值,還使有害物質(zhì)增多。

編輯:張艷紅】
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