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    專家:食用處理得當?shù)氖熵i肉和豬肉制品是安全的
2009年04月30日 08:57 來源:京華時報 發(fā)表評論  【字體:↑大 ↓小

  資料來源:法新社

  新華社發(fā)

  昨天,國家首席獸醫(yī)師于康震表示,目前我國尚未在豬體內(nèi)監(jiān)測到類似病毒,沒有證據(jù)表明疫區(qū)病例是由豬傳染給人,食用豬肉是安全的。

  據(jù)于康震介紹,豬流感是豬的一種常發(fā)病,世界各地每年均有豬流感疫情發(fā)生。但該病危害并不嚴重,世界動物衛(wèi)生組織未把豬流感列入法定報告疫病。

  目前,我國未發(fā)現(xiàn)人感染豬流感病例,也未在豬體內(nèi)監(jiān)測到類似病毒,食用豬肉是安全的,公眾不必恐慌。

  另外,據(jù)專家分析,豬肉里面即使存在流感病毒,在加工和烹飪過程中都會被殺滅致死,不會引起人的感染。世界衛(wèi)生組織和美國疫病預防控制中心的調(diào)查結(jié)論也表明,本次疫情中患者的感染途徑均與食用豬肉無關。

  山東省疾控中心的專家在接受采訪時說,目前尚無證據(jù)表明豬流感能通過食物傳播。食用處理得當?shù)氖熵i肉和豬肉制品是安全的。

【編輯:陳薇伊

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直隸巴人的原貼:
我國實施高溫補貼政策已有年頭了,但是多地標準已數(shù)年未漲,高溫津貼落實遭遇尷尬。
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