對(duì)于世界上最昂貴的咖啡,人們一定都充滿了好奇,日前一種每杯售價(jià)50英鎊的號(hào)稱世界上售價(jià)最貴的咖啡即將在英國(guó)倫敦銷售,然而令人咋舌的并不僅是它的離譜售價(jià),其原材料更是令人大跌眼鏡,這種咖啡竟然是由產(chǎn)自印度尼西亞的一種貍貓的排泄物制成的。
據(jù)報(bào)道,日前位于倫敦市中心的一家頂級(jí)百貨商店正在計(jì)劃銷售這種奢侈咖啡,出售的咖啡種類包括蒸餾咖啡、美式咖啡以及拿鐵咖啡等,所有的咖啡都是由貍貓的排泄物——魯瓦克咖啡豆制成的。
這種咖啡的生產(chǎn)工藝十分獨(dú)特,咖啡豆是由一種生活在印尼的有袋類貍貓的排泄物中提取出來(lái)的。這些貍貓喜愛食用咖啡櫻桃(一種顏色鮮紅的咖啡果),而且所尋找到的果肉都是最鮮美多汁、營(yíng)養(yǎng)豐富的,它們一般都將果肉吃掉,把難以消化的咖啡豆排出體外,當(dāng)?shù)厝司蛷倪@些排泄物中挑出比較完整的而且還裹著果肉粘液的豆子,并將其加工成魯瓦克咖啡豆。據(jù)說(shuō)這種咖啡豆經(jīng)過(guò)貍貓的胃液發(fā)酵后會(huì)有一種獨(dú)特的香味。
而目前,許多人有口福品嘗到這種美味咖啡了,一名23歲的年輕人在喝過(guò)這種咖啡之后表示:“起初我還有些惴惴不安,但當(dāng)我品嘗過(guò)后就喜歡上了這種咖啡,它嘗起來(lái)有種泥土的氣息,口感潤(rùn)滑。這種咖啡的味道并不十分苦。它如此美味,所以我敢斷定一定會(huì)有人愿意花50英鎊來(lái)購(gòu)買的!
那些對(duì)這種咖啡情有獨(dú)鐘的顧客還可以將咖啡豆買回家自己研磨咖啡,而這些咖啡豆的售價(jià)也非常昂貴,大約為每克50至100英鎊。(董楠)
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