人們總是感到奇怪,為什么食品公司會選擇那種包裝,為什么人們會認為某些食物看起來更誘人?研究顯示,不同的色彩會對我們的食欲產(chǎn)生不同的影響,以下是色彩影響食欲的十個真相。
1.這些顏色的食物,我們不喜歡——藍色、紫黑色、黑色
我們通常會避開藍色、紫黑色和黑色的食品,因為我們習慣性地認為這些食物會變質(zhì)或有害人體健康。除了越橘,醋栗以及茄子,沒有太多這種顏色的食物。然而,一些食物雖然自然不是這些顏色,但是后來被染成這些顏色,所以它們并沒有這些功效。曾有著名的糖果公司在收到了很多投訴后,被迫撤回已經(jīng)推出的亮藍色糖果。
2.藍色食物——任何人都會排斥嗎?
藍色的食物不斷贏得“最讓人沒有食欲”食物的稱號。一項研究做過以下實驗:詢問人們(包括他們的競爭者)他們最喜歡的食品,之后把它們?nèi)境伤{色,然后讓他們吃掉。結(jié)果顯示,藍色食物立刻被發(fā)現(xiàn)是最讓人沒有食欲的,即使食物的味道還算正常。
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