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    揭網(wǎng)上熱傳的特效食品真面目(6)
2010年01月18日 10:22 來(lái)源:人民網(wǎng) 發(fā)表評(píng)論  【字體:↑大 ↓小
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  5.西紅柿加溫才有營(yíng)養(yǎng)?

  流傳說(shuō)法:

  在美國(guó),幾乎每個(gè)家庭都種番茄、吃番茄。吃西紅柿不得子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌。西紅柿生吃不抗癌。但西紅柿里有番茄素,它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一塊,周圍有纖維素包裹,很難出來(lái)。只有加熱到一定程度才出來(lái)。西紅柿炒雞蛋最好,還有番茄湯、西紅柿雞蛋湯也行。

  專家觀點(diǎn):

  西紅柿生的和熟的都有營(yíng)養(yǎng)。西紅柿里有番茄素,這是胡蘿卜素的一種,由于其脂溶性的特點(diǎn),煮熟后更容易被人體吸收。但并不能因此而否定生西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因?yàn)樯骷t柿的維生素C含量比熟的更加豐富。

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直隸巴人的原貼:
我國(guó)實(shí)施高溫補(bǔ)貼政策已有年頭了,但是多地標(biāo)準(zhǔn)已數(shù)年未漲,高溫津貼落實(shí)遭遇尷尬。
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