中新網(wǎng)3月14日電 據(jù)黑龍江《生活報(bào)》報(bào)道，哈爾濱市衛(wèi)生監(jiān)督所人員13日對全市7區(qū)上百家市場、飯店、商場、超市銷售的海帶進(jìn)行了檢查，發(fā)現(xiàn)部分海帶從感官性狀辨別很有可能是“化學(xué)海帶”，為做進(jìn)一步鑒定，工作人員分別取樣待做化驗(yàn)，3440公斤可疑的海帶制品被暫扣。
據(jù)介紹，不久前杭州市工商局發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厥袌鲣N售的海帶顏色翠綠，與正常海帶顏色不同，經(jīng)化驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：商家為了讓海帶顏色呈翠綠色，用一種“堿性品綠”化工色素進(jìn)行泡制，為不褪色，還加入一種“連二亞硫酸鈉”化學(xué)穩(wěn)定劑，起到固定作用。這兩種化工原料由于不是食用色素，不得用于食品添加。至于食用此種海帶對人體是否有害，危害程度如何，現(xiàn)在還無法確定。據(jù)了解，這種泡制“化學(xué)海帶”的“毒配方”已流向很多城市。
據(jù)哈爾濱市衛(wèi)生監(jiān)督所工作人員介紹，根據(jù)市民舉報(bào)的情況，目前“化學(xué)海帶”很有可能流入哈市市場。13日9時(shí)許，記者隨同工作人員來到南極批發(fā)市場干調(diào)一條街，一家門牌號為024的商家出售的海帶裙沒有食品衛(wèi)生檢驗(yàn)單和進(jìn)貨票據(jù)，成箱的海帶呈翠綠色。據(jù)工作人員講，從感官性狀辨別，這很有可能是“化學(xué)海帶”，正常海帶的顏色應(yīng)該是暗綠色或黑綠色。隨后，在景陽農(nóng)貿(mào)調(diào)料批發(fā)市場內(nèi)，經(jīng)營海帶的商家均拿不出食品衛(wèi)生檢驗(yàn)單和票據(jù)。衛(wèi)生監(jiān)督人員責(zé)令所有可疑的海帶制品禁止出售，并取樣本留待化驗(yàn)。
經(jīng)過7個(gè)區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督員聯(lián)合行動，對全市30家農(nóng)貿(mào)市場、55家飯店、33家超市和商店的檢查，這些商家均拿不出食品衛(wèi)生檢驗(yàn)單和票據(jù)，監(jiān)督人員對可疑的海帶根、海帶裙、海帶絲等3440公斤海帶制品進(jìn)行了暫時(shí)控制，禁止出售，共采取樣本98份，待化驗(yàn)結(jié)果出來后，對不符合要求的海帶將進(jìn)行追繳銷毀。(王新春)
