中新社南京四月二十六日電(記者王國安)中國國民黨主席連戰(zhàn)一行今天下午抵達(dá)南京，東道主將用什么美味佳肴招待呢？記者今天從南京金陵飯店獲悉，招待菜肴將以江蘇淮揚菜系為主，體現(xiàn)淮揚、金陵、時令三大特色，讓國民黨大陸訪問團充分感受南京的風(fēng)味。
連戰(zhàn)一行今天下午抵達(dá)南京后將下榻金陵飯店，江蘇省的歡迎晚宴今晚也設(shè)在這里。
位于南京市中心新街口的金陵飯店，于一九八三年正式開業(yè)，當(dāng)時曾是古城南京的第一高樓，也是南京市最早的五星級酒店。二十二年來，金陵飯店以其獨具的人文素養(yǎng)，榮獲了全國最佳五星級飯店等眾多榮譽，成為飲譽海內(nèi)外的著名品牌，并先后接待了鄧小平、江澤民以及金日成、密特朗、布什等中外政要。
金陵飯店市場推廣助理周海說，此次連戰(zhàn)一行入住，金陵飯店提供了三層樓面供他們使用，而連戰(zhàn)主席所住的是一間特套，飯店方面將確保連戰(zhàn)主席與其他住店客人互不干擾。
至于菜譜方面，周海稱，金陵飯店進行了精心準(zhǔn)備，確定在淮揚菜基礎(chǔ)上進行改良，使招待的菜肴既有淮揚菜特點，又糅合金陵本地特色，同時兼合春季時令，比如“南京鹽水鴨”、“霸王別姬”、“嫩筍鰣魚”等特色菜都將進入菜單。
目前，金陵飯店的各項接待工作都已就緒，飯店內(nèi)掛起了歡迎條幅。
