中新社福州六月五日電 題：福建農副產品加工產業(yè)集群效應明顯
中新社記者陳國明
福建地處南、中亞熱帶，是地球上同緯度地區(qū)的一塊“風水寶地”，農產品資源、區(qū)位優(yōu)勢顯著。為加快推進農業(yè)產業(yè)化，省政府明確提出，要發(fā)展沿海水產加工產業(yè)集群，以閩南為主的果蔬加工、蘑菇罐頭產業(yè)集群，以閩西北為主的筍加工產業(yè)集群，以閩北、閩西為主的畜禽產品加工產業(yè)集群以及食用菌產業(yè)集群、以烏龍茶、綠茶、花茶為代表的茶業(yè)產業(yè)集群。
由于福建省十分重視農產品加工業(yè)的發(fā)展，目前全省農產品加工領域產業(yè)集聚進一步加快，帶動了大批農戶就業(yè)致富。
福建沿海有海岸線三千三百多公里，是中國的漁業(yè)大省。近年來，隨著福建漁業(yè)產業(yè)結構調整，沿海水產加工產業(yè)集群也迅速發(fā)展。該集群主要由漳、廈、泉的閩南群體和福州、寧德的閩東群體組成，目前已有水產加工企業(yè)一千二百多家，產值居全國第二位，其中，烤鰻加工業(yè)處于全國領先地位，出口貨值二點五億美元，約占中國內地烤鰻出口量、出口貨值的百分之七。
隨著閩臺農業(yè)合作的升溫，廈門、漳州閩臺合作農產品加工產業(yè)集群得天獨厚。該區(qū)域內的漳州是國家級外向型農業(yè)示范區(qū)、海峽兩岸農業(yè)合作實驗區(qū)，已建設了水果、食用菌等八大農產品基地，水果、蔬菜人均擁有量居全國前列，食用菌、花卉產量分別占福建省的三分之一和二分之一。廈門是中國重要的外貿基地和果蔬食用菌加工業(yè)基地，擁有享中國名牌“銀鷺”、“惠爾康”及“鷺芳”等一批上規(guī)模、品牌化的果蔬食用菌加工龍頭企業(yè)。廈門、漳州二市在果蔬食用菌加工業(yè)上的產業(yè)融合，也使在兩地投資相關產業(yè)的臺商拓展了發(fā)展空間。
此外，休閑食品業(yè)歷史悠久的閩南泉州，休閑食品業(yè)產業(yè)集群已經崛起，現(xiàn)有規(guī)模以上企業(yè)近百家，擁有金冠、雅士利、福馬、親親、喜多多等一批著名品牌，主要生產烘烤食品、糖果、蜜餞、方便食品等產品，產量位居中國內地休閑食品第七位，去年產值達到一百三十二億元人民幣。鐵觀音故鄉(xiāng)安溪縣茶業(yè)產業(yè)集群發(fā)展也已初具規(guī)模，涵蓋農業(yè)、加工業(yè)、包裝業(yè)、運輸業(yè)、旅游業(yè)等多種行業(yè)，被譽為“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”。(完)
