中新網(wǎng)7月28日電 據(jù)新華網(wǎng)報(bào)道，商務(wù)部部長(zhǎng)助理黃海28日透露，為加強(qiáng)生豬屠宰管理，中國將進(jìn)一步完善相關(guān)法律，積極推動(dòng)《生豬屠宰管理?xiàng)l例(修改稿)》的出臺(tái)。
黃海在此間召開的全國商品市場(chǎng)運(yùn)行調(diào)控會(huì)上說，《生豬屠宰管理?xiàng)l例(修改稿)》已于27日經(jīng)由商務(wù)部部務(wù)會(huì)討論通過，并將于近日上報(bào)國務(wù)院法制辦審定。
黃海說，為加強(qiáng)生豬屠宰的管理，商務(wù)部還將出臺(tái)一系列法律法規(guī)，如制定全國統(tǒng)一的屠宰許可證管理制度、屠宰加工企業(yè)分級(jí)管理制度和肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度等配套規(guī)章標(biāo)準(zhǔn)。
黃海介紹，與1997年頒布的條例相比，修改后的《生豬屠宰管理?xiàng)l例》把“定點(diǎn)屠宰”概念改為“屠宰許可”，增加了更多條款，在執(zhí)法機(jī)構(gòu)和執(zhí)法力量上做出更加明確的規(guī)定。新條例將有利于加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)所的管理和規(guī)劃。
生豬屠宰是特殊行業(yè)管理的重要領(lǐng)域，近年來，中國禽畜屠宰形勢(shì)嚴(yán)峻，私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為嚴(yán)重危害了消費(fèi)者身體健康。最近，四川資陽市發(fā)生的因豬鏈球菌感染導(dǎo)致多人死亡的事件，就是非定點(diǎn)屠宰企業(yè)私屠濫宰病害、病死豬肉所致。
黃海說，從目前了解到的情況看，四川發(fā)生的豬鏈球菌感染事件，都不是來自于定點(diǎn)屠宰企業(yè)，而是屬于農(nóng)民自養(yǎng)自宰中感染。他提醒農(nóng)民消費(fèi)者，應(yīng)加強(qiáng)食品安全意識(shí)，并應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)畜牧部門的要求進(jìn)行檢疫。黃海透露，近期商務(wù)部將在全國范圍內(nèi)選擇具有代表性的30個(gè)屠宰場(chǎng)建立動(dòng)態(tài)信息保送制度，以及時(shí)了解業(yè)內(nèi)動(dòng)態(tài)，提高屠宰管理水平。
另據(jù)黃海介紹，繼《酒類商品批發(fā)經(jīng)營管理規(guī)范》和《酒類商品零售經(jīng)營管理規(guī)范》發(fā)布后，《酒類流通管理辦法》即將提交商務(wù)部部務(wù)會(huì)討論審定，并于近期發(fā)布。
