(新春走基層)山東開啟“忙年”模式 民眾做炸貨、備年貨待春筵
中新網(wǎng)濟南2月4日電 (孫婷婷)“炸年貨俗稱‘過油’,俗話說,‘過油,過油,越過越有?!奔壮烬埬昱R近,在淄博市桓臺縣起鳳鎮(zhèn)辛泉村村委大院里,村民們擺好桌子,架起柴火灶,圍坐在一起,有說有笑地調(diào)餡、切片。過油年貨食材備好后,兩口大鍋同時開炸,香味在空氣中彌漫。民眾在傳統(tǒng)習俗中,感受著日漸濃厚的年味。
炸魚、炸肉、炸藕盒、炸豆腐、炸山藥……炸年貨是民眾過年最重要的儀式之一,每一口香氣四溢的炸年貨,都承載著鄉(xiāng)愁與記憶。辛泉村黨支部書記、村委會主任劉輝介紹說,除了炸年貨,村里還組織書法愛好者們揮毫潑墨,書寫對聯(lián)、福字,為村民送上新春的祝福。
漸濃的年味集聚在齊魯大地的大集中。在臨沂市沂南縣岸堤鎮(zhèn)岸堤村大集上,熱氣騰騰的羊湯、香脆的烤雞腿、剛出鍋的熱豆腐、喜慶的年畫掛歷,此起彼伏的吆喝聲、討價還價聲和著叫賣聲,人流越來越多,大集一派熱鬧景象。
這個深藏在大山深處的大集,按照一年四季不同主題,選擇清明、夏至、秋分、小年等時間節(jié)點,設置冬季“年貨大集”、春季“春游大集”、夏季“手造大集”、秋季“豐收大集”等主題大集,豐富民眾日常生活,也滿足民眾精神和社交需求。
為了方便民眾春節(jié)前夕趕大集購置年貨,淄博市沂源縣南魯山鎮(zhèn)文泉村專門開通了年集專車。“往常趕集都是騎摩托或者三輪,冬天穿得厚,還戴著帽子、頭巾,騎車不方便,更不安全,還特別冷。我們開通這條年集免費公交專線,還會適時延長專車的運行時間?!蔽娜妩h支部書記袁恒保說。
春節(jié)臨近,山東多地還舉辦了舞龍、秧歌、劃旱船等形式各樣的年俗文化表演活動,營造濃厚的節(jié)日氛圍。
在泰安市泰山區(qū)舉辦的“龍騰泰山新春祈?!泵袼孜幕寡莼顒蝇F(xiàn)場,民眾共同猜燈謎、寫春聯(lián)、寫福字,體驗年俗文化。此外,市民游客通過系平安帶、寫祈福墻寄語,為家人送祝福。在活動現(xiàn)場設置的展示展銷區(qū),泰山皮影、泰山豆腐、百獸圖、桃木雕刻、泰山面塑等展銷非遺文創(chuàng)、“山東手造·禮遇泰安”等吸引民眾駐足。
“‘百獸圖’是國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),源于山東沿海的民舞跑旱船,也是山東為數(shù)不多的祈福民舞,主要是為村民慶祝當年豐收、祈求保佑平安,盼望來年風調(diào)雨順、五谷豐登等?!痹诿袼孜幕寡莼顒又?,泰安市新泰市羊流鎮(zhèn)大洼村民間藝術(shù)團成員張繼鵬介紹說,“百獸圖”一般在春節(jié)后至元宵節(jié)前演出,表演時演員穿著鮮艷的服裝,吹打著嗩吶鑼鼓,隊伍頗為壯觀,場面可謂是“火樹銀花不夜天”,熱鬧非凡。
捏面人、做黑陶、做龍燈、做扎刻……在德州市齊河縣多個新時代文明實踐陣地,各種“指尖”技藝紛紛“亮相”,春節(jié)邂逅非遺,將過年的氛圍感拉滿?!敖衲晔驱埬?,我?guī)Ш⒆幼龅氖驱埿渭槲锖透黝惪ㄍㄐ蜗?。隨著新春腳步越來越近,非遺體驗活動不僅為節(jié)日增添濃厚氛圍,更為孩子們提供了一個與傳統(tǒng)文化親密接觸的機會?!眳⒓臃沁z體驗活動的學生家長王業(yè)婷說。
“優(yōu)秀傳統(tǒng)文化變得更親近現(xiàn)代生活,也彰顯出濃濃的文化創(chuàng)新活力?!饼R河縣“文化先行官”志愿者王向東介紹說,作為一名非遺文化的傳承者、志愿者,通過這種方式,將非遺文化普及到孩子們身邊,在認識非遺、學習非遺的同時,讓他們?nèi)ヮI略和感受非遺文化魅力,將非遺文化傳承和發(fā)揚下去。
“對,我是網(wǎng)格員小田,好好好,您等著我,我馬上就到!”在淄博市沂源縣歷山街道東苑社區(qū)新時代文明實踐站內(nèi),燈光璀璨,熱鬧非凡,由社區(qū)工作者和民眾自編自演的小品《網(wǎng)格員的一天》,引得陣陣掌聲。各具特色的“草根節(jié)目”令人眼前一亮,各行各業(yè)的普通人成為了社區(qū)春晚的主角。東苑社區(qū)黨黨總支書記尹傳霞介紹說,社區(qū)春晚還對身邊榜樣、東苑明星、暖心物業(yè)、最美業(yè)委會、先鋒社會組織進行了表彰。
記者了解到,春節(jié)期間,山東16地市推出各具特色的文旅活動。其中,濟南市以“冬游濟南歡樂賀年”為主題,推出激情冰雪、年味鄉(xiāng)村等五大板塊200多項冬季文化旅游活動;聊城市圍繞“古城里面過大年”等五大主題舉辦400余項文旅活動等。(完)
- 專題:2024年新春走基層
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