紅的似玫瑰、紫的如葡萄、黑的似板栗……這種五顏六色的“袖珍紅薯”讓觀者大開眼界。昨日,在長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)沙田村,記者采訪到了種出這種紅薯的“碩士農(nóng)民”彭煥新。
“迷你”型紅薯香氣四溢
在長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)沙田村一個(gè)四合小院里,記者見到了剛從地里挖紅薯回來的彭煥新。瘦高的個(gè)子,一雙赤腳沾滿黃泥,鼻梁上架著一副高度近視眼鏡,誰也想不到他是一名工商管理碩士研究生,去年他還是坐在裝有中央空調(diào)的大辦公室里的某公司副老總。
“別看這紅薯個(gè)頭小,但保健物質(zhì)硒的含量是普通紅薯的10倍!”一進(jìn)屋,彭煥新就吩咐妻子把蒸好的紅薯給記者嘗鮮。一個(gè)盤子里裝滿了紅、紫、黃、白、黑5種顏色的紅薯,每一個(gè)都在100克到150克之間,散發(fā)出一股濃濃的香味。
記者隨手拿出一個(gè)紫色的準(zhǔn)備剝皮,被彭煥新急忙制止,說“連皮帶肉更好吃”。記者試著咬了一口,果然粉糯香甜,滿口栗子香!懊刻於加胁簧俅迕駚砦疫@里品嘗這種小紅薯,并要我明年帶領(lǐng)村里人一起種!闭f這話時(shí),彭煥新洋溢著一臉的自豪。
“碩士農(nóng)民”曾年薪20萬
彭煥新出生在長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn),1994年,他從湖南師范大學(xué)漢語言文學(xué)專業(yè)畢業(yè)后到海南打工當(dāng)老師,月薪400元。兩年后,彭煥新被海南一家大型期貨交易所的老總看中,被任命為部門經(jīng)理。5年后,彭煥新從海南調(diào)往廣西,期間,他拿到了廣西大學(xué)工商管理碩士學(xué)位,并升為公司副總經(jīng)理,年薪20萬元。同在公司工作的妻子年薪也達(dá)10萬元。
2007年初,彭煥新看中央電視臺(tái)的新聞得知,浙江大學(xué)的農(nóng)業(yè)專家從2000多個(gè)紅薯品種中精選出一類“迷你”型紅薯進(jìn)行大面積種植,這種紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值明顯高于普通紅薯,現(xiàn)在在北京、上海等大城市很走俏,市場(chǎng)價(jià)18元1公斤。彭煥新心動(dòng)了,他辭掉副總經(jīng)理一職,夫妻雙雙回到家鄉(xiāng)準(zhǔn)備種紅薯。
彭煥新的做法一度讓他的父母?jìng)噶诵模舱衼砹舜謇锶瞬唤獾哪抗,甚至有人說他是個(gè)“哈利油”。彭煥新卻說“不僅要自己種,還要帶領(lǐng)鄉(xiāng)親們一起種”。
明年推廣“迷你”型紅薯
去年2月,彭煥新投入全部家產(chǎn)100多萬元,在長(zhǎng)沙縣金井鎮(zhèn)沙田村開辟了“沃園精品紅薯種植基地”。去年底,彭煥新以12元1公斤的價(jià)格從浙江購(gòu)進(jìn)了6噸種薯,擬開辟3000畝的種植基地。但今年初的一場(chǎng)百年不遇的冰凍災(zāi)害,使80%的種薯凍成了“爛薯”。
他和妻子小心地呵護(hù)著沒有凍壞的種薯,終于保住了500畝的苗種。“如果不是這場(chǎng)冰災(zāi),‘迷你’型紅薯6月份就可以上市了,而且可以往更多的城市供貨!迸頍ㄐ虏粺o遺憾地說。
如今,彭煥新的“迷你”型紅薯正當(dāng)成熟,他和幫工們小心翼翼地從地里刨出一個(gè)個(gè)色澤鮮艷、汁水飽滿的紅薯,清洗、貼商標(biāo)、包裝。目前,首批2.5萬公斤“迷你”型紅薯被上海的客戶搶訂一空!耙?yàn)樨浽床蛔悖阅恪图t薯今年可能無緣讓長(zhǎng)沙市民嘗鮮了。”彭煥新說,明年他的紅薯種植基地將擴(kuò)大到3000畝,產(chǎn)品將向長(zhǎng)沙、廣州、深圳、香港等城市的連鎖超市推廣。(記者 賀文兵)
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