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中新网报道
2023-03-30 16:18
小料一撒，小葱一放，小串一撸，小酒一倒，这是很多人向往的生活。近日，凭着“小葱+小饼+小烤炉”的烧烤灵魂“三件套”，淄博烧烤在网络上突然爆火，让这座山东省内稍显“低调”的工业城市，多了一张与文旅相关的时尚“名片”。跟随直播，与生活在淄博的台胞品尝烧烤，看一根串如何带火一座城。
中新网记者沙见龙
2023-03-31 18:30
各位中新网的网友，大家好！我们现在所在的位置是淄博市张店区。那么，来到了淄博，又是这个时间点开播，想必大家肯定知道今天我们的目的，就是通过镜头带大家沉浸式体验一下“淄博烧烤”。
中新网记者李明芮
2023-03-31 18:31
凭着“小葱+小饼+蘸料”的烧烤灵魂“三件套”，淄博烧烤近期真是火爆出圈：前有大学生组团去体验“充满仪式感”的烧烤，将淄博火车站旅客量创下新纪录；后有自驾游旅客奔向张店水晶街，将并不算宽阔的街区挤的水泄不通。
中新网记者沙见龙
2023-03-31 18:32
突然有这么多人为了这一件事涌入这个城市，淄博烧烤究竟有何魅力？今天就让我们二位通过直播镜头，带领各位网友去尝尝它是什么“淄”味!
中新网记者李明芮
2023-03-31 18:33
淄博烧烤保留有独立小炉纯炭有烟烧烤，每桌都有独立的小烤炉的炭火烧烤，又叫“活烧烤”。一般城市吃烧烤，都是将烤串烤好了端上桌，也就是既食烧烤。正宗的淄博烧烤，每桌必有一个小火炉，上桌的肉串已经烤到半熟，火候由食客自己掌握。特色烧烤三件套：小饼、小葱、酱拿两串滋滋冒油的肉串，先裹上蘸料，然后摊在小饼上，手掌握住小饼将肉串攥紧，往后一拉签子，几块肉就这样完整包裹在小饼里面了，再放一段葱叶或者葱白，这么一卷，成就了独一无二的小饼。
中新网记者沙见龙
2023-03-31 18:34
淄博还将成立烧烤协会，发布烧烤地图，举办烧烤节庆活动。拟于五一前后举办淄博烧烤节，集中展示烧烤名店、特色品种，辅以演出、啤酒展销等多种方式，为市民提供优质烧烤产品。打通“吃住行游购娱”各要素环节，推出一批“淄博烧烤+”特色文旅主题产品。
中新网记者李明芮
2023-03-31 18:36
“淄博烧烤”的爆火让大家的目光再次聚集在这座北方小城上，其实这座城市不止有烧烤，还有其他独特的文旅IP，这些都构成了淄博独特的“淄”味。
中新网记者沙见龙
2023-03-31 19:03
除了这项有仪式感的烧烤，淄博还有博山菜等美食和丰富的文旅资源。放眼山东，各地市也值得大家去打卡，比如去泉城济南感受下泉水文化，在黑珍珠餐厅吃一餐高品质的餐点；去世界风筝之都潍坊，可以在品尝齐民大宴的同时放放风筝，动手制作扑灰年画；去青烟威日照感受下山东的海岸线，去黄河入海口感受黄河入海的壮观，等等等等……
真诚邀约各位网友有机会来山东游玩，感受不一样的齐鲁大地和山东人的热情好客，我们在这里等你！
中新网报道
2023-03-31 19:05
本场直播到此结束，感谢观看，再见！