閩菜文化博物館開館多維度打造閩菜歷史文化空間

2023年03月25日 16:11　來源：中國新聞網(wǎng)

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圖為市民在“正宗閩味”展廳參觀?！蚊?攝

圖為市民在一樓展廳參觀“閩菜悠遠(yuǎn)”篇章。　呂明攝

圖為市民在“正宗閩味”展廳參觀?！蚊?攝

圖為市民在展廳參觀?！蚊?攝

圖為市民在佛跳墻360度LED藝術(shù)展示廳參觀?！蚊?攝

圖為市民在一樓展廳參觀“閩菜悠遠(yuǎn)”篇章。　呂明攝

圖為《尋味閩都》沉浸式人文美食演出在博物館內(nèi)上演?！蚊?攝

圖為《尋味閩都》沉浸式人文美食演出在博物館內(nèi)上演。　呂明攝

　　3月25日，由福建省商務(wù)廳、福州市人民政府指導(dǎo)，福州市商務(wù)局、福州古厝集團(tuán)牽頭，福州聚春園集團(tuán)具體投資建設(shè)的閩菜文化博物館正式開館。位于福州市海峽奧林匹克體育中心的閩菜文化博物館是中國第一個(gè)以閩菜為主題的博物館，集中展示閩菜文化，并具研究、交流和服務(wù)等功能，是福建省文化名片之一。該館總建筑面積13000多平方米，館藏品一千多件。博物館共三層，其中一、二層為常規(guī)陳列展示區(qū)域，由閩菜悠遠(yuǎn)、正宗閩味、名店盛宴和傳播傳承四大部分組成，通過科技賦能，以物說話，再現(xiàn)閩菜文化的起源、演變、發(fā)展與傳承。以場景復(fù)原、數(shù)字互動、菜肴仿真、文物、書籍等表現(xiàn)手段，多維度打造具有閩都特色的閩菜歷史文化空間。三層為福宴館，以閩都文化為主題，濃縮千載閩味精華，打造有味道、有體驗(yàn)的“閩味印象館”。

【編輯:李太源】

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