發(fā)表評論 中新社臺北五月四日電 題：茶鄉(xiāng)坪林老街行
中新社記者 陳立宇 劉舒凌
臺灣有很多老街，大溪老街、烏來老街、淡水老街等等。
老街者，因其老，故多少要有些歷史積淀，用閩南話來說，就是得有些“古早味”，僅此仍不夠，還得或以舊屋勝，或以美食名，且各具特色，如大溪老街的巴洛克建筑、黃大目豆干，烏來老街的原住民風味，淡水老街的魚丸、魚酥、鐵蛋等。都是名聞遐邇，別無分號的。
老街者，又因其為街。故得是成行成市的市集所在，為一地的商販聚集之所。物暢其流，路暢其道。
坪林老街既為老街之一，自然也就有其它老街所具的共性，這從老街上建于清同治元年(一八六二年)，主祀玄天上帝的保坪宮，以及碩果僅存，靠近鄉(xiāng)公所的幾棟斑駁陸離,閩式紅磚配搭西式拱廊的建筑上灰舊的石板墻、石柱,便可窺見老街的形成已有些年頭。
所不同的是，因為坪林是臺灣的茶鄉(xiāng)，以種植包種茶而知名，一鄉(xiāng)七村中有八成居民為茶農(nóng)，故坪林老街也以茶名聞，以茶為特色。尤以老街店家的屋角，幾乎家家懸吊著的繞有瓷制綠色茶藤，寫有“坪林形象商圈”字樣的白色大茶壺，看起來最為惹眼。
走在坪林老街上，處處可聞茶香撲鼻，記者粗略算了一下，長約一百五十米,寬約五米的老街兩旁，僅商鋪上懸掛著直徑約一米，紅底白色茶字圓形招牌的店家就有八、九家，店內(nèi)高掛著因茶獲頭等獎，特等獎牌匾的店家也有六、七家，有的一家就掛著二、三塊，甚至三、四塊牌匾。炒茶、制茶就在店內(nèi)的也隨處可見，零售、批發(fā)則聽客尊便。店家還會講解茶的來龍去脈，請游客品茶。
老街上的“福長百貨行”，因先人來自福建長樂而得名，是一家已經(jīng)營了四十多年的老店。熱情好客的老板娘林月娥正在店門口售賣專供游客品嘗的美食。看這些美食，從茶油伴面線、包種茶貢丸湯、到茶凍、手工茶麻糬，無一件與茶無關(guān)，吃起來滿口淡淡的茶香，再喝上一口沁人心脾的包種茶，別有一番風味。
不過，林月娥真正拿手的還不是烹調(diào)美食，而是用手工制作茶葉枕頭。
林月娥介紹說，用包種茶梗制作的茶葉枕頭有股持續(xù)的清香，因為干燥的茶梗之間有空隙，增加了空氣的對流，夏天枕起來會更透氣、涼爽。此外，枕頭內(nèi)的茶梗還有按摩的作用，茶香可促進睡眠，很適合壓力大，容易失眠的現(xiàn)代人。
五、六年來，由于時不時有顧客來定做， 林氏茶枕頭的聲名因此遠播。
“福長百貨行”的門口，貼有一副對聯(lián)，上聯(lián)寫著“財如甘露四方至”，下聯(lián)是“利似和光萬里來”。橫批是“門庭若市業(yè)興隆”。林月娥說，“就等著大陸游客來了”。
就像淡水老街的依托淡水河，大溪老街的依托慈湖，烏來老街的依托南勢溪和溫泉，依托北勢溪、生態(tài)園區(qū)、坪林茶葉博物館，有北、宜公路(臺九線)從旁而過，青山綠水，“風景這邊獨好”，卻又有點冷落的坪林老街，它的“春天”眼看著就要到來了。
圖片報道 |
更多>> |
|
