中新真探：糖尿病人能不能喝牛奶？
中新網(wǎng)10月23日電 純牛奶中天然含有的是乳糖，不同于蔗糖，牛奶屬于低GI食物，糖尿病人完全可以喝。目前認(rèn)為牛奶中的鈣、蛋白質(zhì)及某些脂肪酸可以預(yù)防 2 型糖尿病。因為胰島素的釋放需要鈣的參與，鈣攝入不足將改變胰腺 β 細(xì)胞的細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外鈣池中鈣離子的平衡， 最終影響胰島素的正常釋放；乳清蛋白可以改善胰島素抵抗。(來源：@科學(xué)辟謠 中國新聞網(wǎng)微博 )
【編輯:付子豪】
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