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卡式爐“發(fā)火”常因“爐小鍋大”

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卡式爐“發(fā)火”常因“爐小鍋大”

2024年12月13日 15:14 來源:北京日報(bào)
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  卡式爐“發(fā)火”常因“爐小鍋大”

  造成熱量持續(xù)傳導(dǎo)給氣瓶,導(dǎo)致爆炸發(fā)生

  本報(bào)訊(記者 張宇)這兩天,某品牌創(chuàng)始人發(fā)視頻稱,自己在戶外使用卡式爐燒開水時,爐子突然爆炸,導(dǎo)致受傷,不少網(wǎng)友表示也遭遇過卡式爐爆炸的情況。昨天,大興區(qū)消防救援支隊(duì)西紅門特勤站進(jìn)行了一場卡式爐爆炸的消防實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)揭示了卡式爐“發(fā)火”的一個重要原因——鍋具過大會造成熱量持續(xù)傳導(dǎo)給氣瓶,最終導(dǎo)致爆炸發(fā)生。

  卡式爐,又叫便攜式丁烷氣爐,它以灌裝丁烷氣為主要燃?xì)?,液化氣等氣體也可作為燃料,是一種開火后可直接加熱的非固定烹飪廚具。卡式爐輕巧便攜,在戶外露營以及在餐飲店很常見。然而,一旦使用不當(dāng),卡式爐的破壞力可不小。游人在公園露營使用卡式爐燒烤時發(fā)生爆炸;一家人圍坐吃飯時卡式爐突然爆炸,鐵鍋被崩壞,食物被炸得到處都是……全國多地都曾發(fā)生過類似事件。

  “卡式爐爆炸一般是氣瓶倉里的罐體發(fā)生爆炸。”西紅門特勤站副站長司天崇說,一個很重要的原因是選擇了與爐具不匹配的鍋具,簡言之就是“爐小鍋大”,“鍋具過大,覆蓋住了氣瓶倉部分,導(dǎo)致熱量持續(xù)通過鍋體傳導(dǎo)給氣瓶,隨著溫度升高,氣瓶內(nèi)壓力不斷增大,達(dá)到一定程度時就引發(fā)了爆炸?!?/p>

  實(shí)驗(yàn)中,消防員在室外場所準(zhǔn)備了兩個卡式爐,其中一個鍋具尺寸合適,另外一個鍋具尺寸過大。點(diǎn)火5分鐘后,消防員用測溫槍測試發(fā)現(xiàn),兩個爐具氣瓶倉的溫度相差不大,一個51攝氏度,一個62攝氏度。然而,點(diǎn)火15分鐘后,前者的溫度穩(wěn)定,變化不大,后者因?yàn)殄伨哌^大,氣瓶附近的溫度持續(xù)上升,最高時達(dá)到99攝氏度。

  隨后,消防員把鍋具尺寸過大的卡式爐作為觀察對象,并將其帶到室內(nèi),在餐盤內(nèi)放入烤肉,模擬真實(shí)用餐環(huán)境,在持續(xù)加熱近半小時后,隨著“砰”的一聲巨響,卡式爐發(fā)生爆炸并燃起火焰。

  司天崇說,現(xiàn)實(shí)生活中,鍋具尺寸過大是卡式爐爆炸的常見原因之一,此外,產(chǎn)品不合格、氣瓶擠壓破損、靠近熱源等原因也容易導(dǎo)致氣瓶爆炸。

  消防提醒

  一是購買時,一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品,不要自行拆卸、改造。使用前要仔細(xì)閱讀爐具和氣瓶的說明書,檢查氣瓶是否在有效期內(nèi)。

  二是使用前,一定要仔細(xì)檢查氣瓶表面是否有破損,是否漏氣。嚴(yán)禁將罐體傾斜、倒置。

  三是使用時,一定要遠(yuǎn)離熱源,不可以在強(qiáng)風(fēng)或熱風(fēng)下使用,強(qiáng)風(fēng)會吹滅火焰,而熱風(fēng)會使氣壓上升從而引起爆炸。

  四是不要使用底盤大于爐體底部的鍋具,咨詢商家并使用尺寸合適的鍋具。

  五是不能在靠近易燃物或窗簾的地方使用。不可以把卡式爐當(dāng)作取暖爐使用,或在密不透風(fēng)的場合下使用。(北京日報(bào))

【編輯:李巖】
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