中新網(wǎng)5月24日電 科學(xué)家昨日指出，果子貍可能是攜帶并傳播非典病毒的元兇。香港文匯報(bào)今天刊文介紹了這種不常見的動(dòng)物。
報(bào)道稱，近年來，中國(guó)一些地區(qū)食用果子貍蔚然成風(fēng)，市場(chǎng)對(duì)商品果子貍的需求量劇增，商品果子貍價(jià)格更不斷上漲。果子貍?cè)庖恢北灰暈殡y得的山珍野味和滋補(bǔ)佳品，被人們推崇為山珍之首。
果子貍(Masked Palm Civet)又名花面貍，其體形修長(zhǎng)，腳頗短，尾部長(zhǎng)于身體，其外形有點(diǎn)像家貓；身長(zhǎng)約一百至一百二十厘米，體重約三至六公斤。果子貍習(xí)性獨(dú)居，并具有晝伏夜出的習(xí)性，白天隱居休息，夜里出來覓食，在香港并不容易遇到。果子貍屬雜食性的動(dòng)物，以植物性飼料為主，人工飼養(yǎng)一般以玉米谷麥為主，附以豆餅魚粉組成配合飼料。
在《本草綱目》中也有果子貍的記載，“花面貍專上樹木食百果，冬月極肥，肉甘平補(bǔ)中意氣，去游風(fēng)，是桌上珍品……”。由于近年來野生果子貍銳減，加上改革開放帶來的經(jīng)濟(jì)繁榮和人民生活水平的提高，山珍果子貍已成為賓館酒樓的高檔菜肴和市民冬令食補(bǔ)佳品，特別是鮮活果子貍更是市場(chǎng)上的暢銷貨。
果子貍價(jià)格從一九八九年每公斤四十元上漲至二○○三年每公斤一百八十至二百元，一只商品果子貍更可高達(dá)至上千元，豐厚的利潤(rùn)促使各地開始對(duì)果子貍進(jìn)行人工馴養(yǎng)和研究。經(jīng)過十多年來的飼養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，果子貍?cè)斯ゐB(yǎng)殖技術(shù)已日趨成熟，人工繁殖果子貍已順利繁殖，年產(chǎn)兩胎率更達(dá)八成。
