又到螃蟹最肥美的時候，重慶武隆迎來了一年一度的大閘蟹收獲季。最近幾天，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的大閘蟹陸續(xù)起塘，進(jìn)入老百姓的餐桌。

　　大閘蟹品質(zhì)取決于水質(zhì)、環(huán)境、空氣質(zhì)量、養(yǎng)殖技術(shù)等因素，重慶與江浙同屬長江流域，自然氣候、環(huán)境因素大致相當(dāng)，為大閘蟹的飼養(yǎng)奠定了先決條件。重慶武隆位于烏江下游，這里山青水秀，有著豐富的水資源，特別適合發(fā)展大閘蟹養(yǎng)殖。

　　2015年，重慶武隆正式引進(jìn)陽澄湖大閘蟹苗開始養(yǎng)殖，當(dāng)?shù)赝ㄟ^大力發(fā)展大閘蟹特色化養(yǎng)殖，帶動鄉(xiāng)村振興建設(shè)，促進(jìn)了農(nóng)民增收致富。(肖江川 王津川 羅雪琴)

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