香港維園彩燈璀璨迎中秋
【中秋節(jié)特刊】濃濃古早味，這些月餅是否勾起你的童年記憶？
沒(méi)有餡兒的青海傳統(tǒng)大月餅是該省老百姓中秋節(jié)必備的美食之一，經(jīng)過(guò)和面、發(fā)面，制作面餅，再加入紅曲、香豆、紅花等純天然香料及清油，接著用面團(tuán)制作寓意美好的吉祥圖案，黏貼到面餅表層，經(jīng)過(guò)2小時(shí)左右的蒸制出鍋完成。青海大月餅最大直徑可達(dá)60厘米。
【編輯：李太源】
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原圖
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